自从大圣水芹专业合作社成立后，大圣水芹产业种植规模逐步扩大，市场产销两旺，为当地的老百姓带来了看得见、摸得着的实惠。目前正是水芹集中上市的旺季，如何让大圣水芹的品牌做大做强，长盛不衰，12月8日，马鞍街道社区教育中心联合六合区人社局、马鞍街道社会事业科在大圣社区村村民学校举办水芹特色农业种植培训班，大圣村水芹种植户、水芹合作社成员近60人参加了此次培训。

大圣牌水芹，地处江淮分水岭，由于特殊地理位置造就了白、长、细、嫩、脆的特点，凉拌、炒吃香脆，营养丰富。因此，近年来大圣水芹名声鹊起，成为远近闻名的特产，是本地村民招待外地来客的必备菜肴和馈赠亲友的必选礼品。

社区教育中心邀请了金陵科技学院园艺园林学院张爱慧教授来为农户授课。在培训中，张教授重点对大圣水芹的传统栽培——深水栽培方法进行指导，从种苗培育、水肥管理、病虫防治、采收运输等环节进行了详细讲解。在培训中，张教授还针对水芹生长在不同环境、不同土壤条件下不同栽培方法和如何合理施肥从而提高产量、保证质量进行了详细的授课。

来参加培训的芹农说：以前我们种植水芹，不知道土壤究竟需要什么肥，只知道越肥越好，盲目施肥，加大了投入，结果产量不高，品质不好，听了今天的培训之后受益匪浅，丰富了知识，拓宽了视野，在如何优化施肥、降低种植成本得到了一定的启发。

（六合区马鞍街道社区教育中心    石松槽）